Ez a River Cottagebol ismert Hugh Fearnley -Whittingstal fele recept , otthon is megy ez a musor a Spektrumon, meg lehet hogy latta is valamelyikotok, ahogy elkesziti :) Nagyon finom, es dietasan is siman elkeszitheto, csak a cukrot kell kicserelni valamilyen mas edesitoszerre .
Hozzavalok :
A karamellizalt kortehez:
3 Conference (szerintem ez otthon a Vilmoskorte lehet ) korte
25 gr sotlan vaj
1 teaskanal kristalycukor
A tesztahoz:
300gr sotlan vaj
250 gr kristalycukor
4 kozepes tojas
150 gr teljes kiorlesu liszt
150 gr orolt mandula
1 csipet fahej
How to make:
1 melegitsd elo a sutot 170 fokra
2.Kenj ki egy 23 centis kapcsos sutoformat (en nem mertem le az enyemet :) )
3.Hamozd meg, magozd ki es negyeld fel a kortet
4.Olvaszd meg a vajat egy serpenyoben, kozepes hofokon .Aztan ha mar sistereg a vaj, tedd bele akorteket, es susd ovatosan, mig elkezd szinezodni .Add hozza a cukrot es razd meg a serpenyot, hogy mindenhova jusson a cukorbol .
5.Fozd addig a kortet mig meg nem puhul .
6. Egy talba keverd ki a vajat a cukorral habosra , majd egyenkent usd bele a tojasokat , es jo keverd ossze
7.Keverd a lisztet, fahejat, mandulat a vajjal jol ossze, es tedd bele a tepsibe . Tedd a tetejere a korteket es ontsd ra a korte levet a suti tetejere .
8. Susd 35 percig , aztan tegy egy tuprobat , hogy megnezd atsult-e rendesen a sutemeny .
9.Melegen , tejfollel talad .
Ez utobbi nem biztos hogy tejfol, igy forditotta a szotar, angolul clotted cream .
Mi megvartuk mig kihul, es ugy is nagyon finom volt :)
Kep momnetan nincs, ezt regebben csinaltam :)
7/11/2010
Kortes-mandulas sutemeny
Posted by ememem at 3:33 PM 1 comments
Labels: Receptek
Busy weeks
Igen, kicsit surure sikerulnek hetek mostansag .
Elkezdtuk a festest, Marko szobaja meg a furdoszoba keszen van . De kurva sok van meg hatra :)
Kozben volt egy hanyas-hasmenses virus a nagyoknak, Martin konnyebben atveszelte, o "csak" egy estet-ejszakat gorcsolt vegig, viszont Markot 4 napra kiutotte a dolog .Felhivtuk az ugyeletet is, mert persze altalaban hetvegen kezdodnek a bajok, de mivel virus, gyogyszer nincs ra . Es olyan, mint otthon a Normaflore , amit ilyen esetben adnak ( gyorsabban regeneralodik a belrendszer ) az itt nem ismert, itt meg hagyjak, hogy a szervezet ongyogyitsa magat . :0 Szerencsere a kicsit kihagytak a szorasbol , vagy csak direkt tinikre specializalodott virus volt , a nagyok is Martin osztalytarsatol kaptak el . Pedig meg nem is engedtem oket, hogy meglatogassak ,nehogy elkapjak . Igy jartak...
Jovo het az iskola hete lesz, holnap megyunk szuloire, aztan Marcit visszuk egy "drop in" sessionra, azaz masfel orara ott hagyjuk a suliba, csutortokon meg jonnek csaladlatogatni .
A jovo het az utolso het a suliban a nagyok mennek kirandulni , Marko Lightwater valleybe, Martin meg Alton towers-be , mindketto vidampark , ez "jutalom kirandulas" a jo gyerekeknek :)))
En azert meg izgatottan varom az ev vegi osszesitojuket, hogy hoztak-e az elvart szintet . Mar nem azt amit mi gondolunk, hanem amit a tanarok elorevetitettek nekik :)
Ma Marko meg Apank Blackpoolban vannak, szinten vidamparkban, ez pedig a focicsapat altal szervezett kirandulas , a gyerekek tombolnak a hullamvasuton az szulok meg odalent rohognek rajtuk :)))
Volt dijatado unnepseg is, de akkor pont otthon voltunk , nem itthon de a dijakat azert megkapta .
Marcinak meg lesz ovi ,akar vegig is jarhatna egesz nyaron, itt nincs oviszunet , joval tobb a staff mint otthon, igy egesz evben tudnak mukodni .De ha a suliba szunet van ,akkor azok (mint mi) tamogatast kapnak az ovira, a heti ingyenes 15 orat, az nincs .Igy csak heti 1x fog menni Marci, hogy ne essen ki a ritmusbol, mivelhogy egy delelott 8-13 -ig 20 fontba kerul. Ezert sem erne meg bezarni az oviknak :)
Aztan mi is van meg . Ja . Nekem is vege a sulinak, a vizsgakon sikeresen atmentem , majd kuldik az sms-t hogy mikor kezdodik szeptemberben .
Az angolok nagyon csunyan kikaptak a nemetektol :) Be is szedtek az ablakokbol a zaszlokat, es mar kocsikat sem latok lobogokkal kozlekedni :)
De Hamilton ma ismet masodik lett, o vezeti a versenyt eddig ,es remelem jovore visszater Raikkonen :) En pedig par even belul remelem Silverstoneban fogom nezni a Brit nagydijat :)
Tettunk a minap a gyermekeinkkel egy nagy felfedezest :) Van egy Sky-boxnak nevezett keszulekunk, otthon a Digiseknek van tan ilen dobozuk, es meg eleg uj, igy tanuljuk a mukodeset .
Egyszercsak Martin azt mondja nekem, hogy nem tudja megnezni azokat a filemeket amiket felvett . Az egyik ilyen film volt a Jim Carrey : a My, myself and Irene . Gondoltam valamit rosszul allitott be , majd megnezzuk . Aztan egyik este mi megneztuk a szoban forgo filmet .Martin meg is lepodott, hogy o ezt nem tudta megnezni, mert mikor kivalasztotta, akkor kert tole valamilyen Pin kodot a keszulek . Masnap elkezdtuk bogaraszni mi is lehet a problema . Este 8 ora elott voltunk nem sokkal , inditanam a filmet, keri a Pin kodot (na ezt kesobb a Norbi elarulta hogy mi is a Pin kodunk :) Aztan eszrevettem, hogy a film elott ki van irva hogy 15 . Tehat korhataros a film, es ha nem tudod a Pin kodot, akkor este 8 elott nem inditja el a filmet !:) Ez nagyon jo :) Hogy megbizonyosodjunk rola, kivartuk a 8 orat, 2 perc volt addig , es lam , indult a mozi :)
Mindig tanul az ember valami ujat :)
Posted by ememem at 2:52 PM 0 comments
Labels: Ememem hirek
7/04/2010
Ullswater
Mult het szombaton elmenunk a cimado helyre :)
Ullswater , az egyik leggyonyorubb hely, amit valaha lattam . :)
Mivel Angliahoz kepest igen meleg, napos ido igerkezett ami mar huzamosabb ideje tartott, ezert ugy dontottunk elmegyunk kirandulni .
Igy esett a valasztas a Lake District egyik csodalatos videkere , ahol kihagyhatatlan a hajokazas is :)
Mivel kozvetlen jarat innen Carlislebol nem indult arrafele, igy vonattal lementunk Penrithbe es onnan tovabb busszal . Mivel teljesen jaratlanok voltunk a helyen, igy egeszen Pooley Bridgeig felmentunk a busszal, legkozelebb mar Glenriddingnel leszallunk.
Mivelhogy a hajok a Glenridding-Howtown -Pooley Bridge -Howtown - Glenridding utvonalon kozlekednek . De mivel a part menten veszet az aszfalt is , igy onnan is megcsodalhattuk a tavat . Amit Anglia egyik legszebb tavanak hivnak .
Aki szeret turazni, annak is idealis a hely, ugyanis a Glenridding-Howtown kozotti gyalogut,vagy turaosveny 11 km, a Howtown -Pooley Bridge kozott pedig 9 km . Egy kicsit mi is beneztunk a turaosvenyre , de majd par ev mulva ha Marci is raveheto lesz vagy csak kettesben vegigjarjuk .Igezoen szep a taj , ugyhogy nem fogunk unatkozni .
A hajokazas nagyon klassz volt, asszem tan egyszer ultem hajon eletemben :) Marci is elvezte, neztuk a tajat, a vitorlasokat, a tobbi hajot, es erdekes modon mindenki kesztetest erzett, hogy atintegessen a masik hajoban uloknek :))
A Lady of the Lake es a Raven volt a ket gozos amin hajokaztunk , a kepek kozott amit felrakok megtalajatok mindkettot .
Begyujtottunk egy par hutomagnest, egy-ket helyi edesseget, kepeslapot szuvenir gyanant, es eldontottuk, jovunk meg parszor :) A ket nagyot persze nem erdekelte a tortenet, orultek hogy egyedul lehetnek itthon . Pedig ok aztan igazan tudtak volna elvezni, foleg hogy a part menten vigan lehetett volna lubickolni a vizben . De majd egyszer ha mashogy nem haverokkal majd lemennek .
Bar azert a vizi tortenetnek is megvannak a szomoru tragediai, aminek pont szemtanui voltunk visszafele .Csak azt vettuk eszre, hogy visszatartjak a gozosunk, mento, rendorseg szaguld, a szemben levo parton az emberek mind allnak , es befele neznek a vizbe, az eletmentok ugralnak a vizbe es aztan megjelent egy helikopter is . Mint kiderult kesobb, egy 18 eves srac fordult bele a vizbe a kenujabol . Gozerovel kerestek , hiaba .Mentomelleny nem volt rajta, es az eletevel fizetett a konnyelmusegeert . Masnap delutan talatak meg a testet a vizben .
Kepek itt :
Ullswater |
Posted by ememem at 1:27 PM 1 comments